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푸드스타일리스트과, 경연대회서 단체전 대상 수상

우동석 기자  2013.05.31 11:04:13

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한국호텔관광전문학교(이하 한호전) 푸드스타일리스트과는 지난 23~26일까지 양재동 AT센터에서 열린 '10회 서울국제 푸드 앤 테이블웨어 박람회 및 세계푸드코디네이터 올림픽 경연대회'에 참가해 푸드스타일링부문 단체전에서 대상(서울측별시장상)을 수상했다고 전했다.

 

한호전 푸드스타일리스트과 학생들은 '식재료 본연의 틀을 깨고 새로운 모습으로 재구성'이라는 주제로 여러 가지 스타일링을 선보이며 독창적이고 섬세한 표현력으로 많은 점수를 받아 단체전 대상으 영광을 안게 됐다.

 

또한 식공간연출학부를 담당하고 있는 안미령 학과장이 우수지도자상과 대회 공로상까지 수상해 한호전의 영예를 더욱 드높였다.

 

안미령 학과장은 "대회에 참가할 때마다 학생들의 푸드스타일 연출력과 표현력이 한 뼘씩 성장하는 것 같아 학생들의 미래가 더욱 기대된다"고 전했다.

 

한편, 한국호텔관광교육재단 한호전은 호텔외식조리과학과, 국제중국조리학과, 국제관광비즈니스학과, 델리&카페산업경영학과 등의 4년제 학과를 운영하고 있으며, 졸업 시 학생들은 일반 대학교와 동일한 학사학위를 받을 수 있다. 현재 한호전에선 수시 1학기 모집을 진행하고 있다.