[시사뉴스 장시목 기자] 계명문화대학교(총장 박승호) 신사업창업사관학교 졸업생‘(주)요푸릇’(대표 류종환)은 쌀플러스포럼 쌀가공업계 100여명이 참석한 가운데 쌀떡류 부문에서 농림축산식품부 장관상을 수상하였다.

쌀플러스 포럼은 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국쌀가공식품협회(회장 박병찬)는 지난 11일 광명에서 2024년 쌀플러스 포럼을 개최했다.

‘요푸릇’(대표 류종환)은 신사업창업사관학교 16기 졸업생으로 비상품성 참외 부산물에서 추출한 항산화 성분이 함유된 기능성 떡 가공식품 개발로 선발되어 사업화지원금을 지원 받았다. 또한, 맞춤형 교육(창업아카데미, 상담지도 및 코칭 등)과 피칭대회, 프리마켓 참여 등을 통해 사업 고도화를 시켰다.

‘요푸릇’ 류종환 대표는 “요푸릇의 시작은 신사업창업사관학교 였으며 신사업창업사관학교의 프로그램을 통해 자신있게 창업에 도전할 수 있었고 이 경험이 창업을 지속하는데 큰 힘이 되었다” 고 말했다.

신사업창업사관학교는 중소벤처기업부가 주최하고 소상공인시장진흥공단에서 주관하는 사업으로, 2023년에 이어 2024년 계명문화대학교가 대구지역 전문 운영기관으로 오는 25년까지 선정되어 운영한다.