더위에 떨어진 식욕, ‘변신라면’들이 책임진다
시원한 춘면·비냉, 매콤한 철판볶음면,
특이한 오파게티·라뽀끼 등 선보여
2001년 여름, 라면의 변신이 시작된다. “밥 먹자”, “그냥 라면 끓여 먹자”. 자취생부터 솔로남ㆍ솔로녀, 밥하기 싫은 주부, 중고생에
이르기까지 이들에게 너무나 친숙한 음식하면 단연 라면일 것이다. 예전에는 밥이 없어 라면을 먹기도 했지만 지금은 아니다. 너무도 다양한
맛과 영양을 가진 라면이 등장했기에 주식으로도 손색이 없을 정도다. 어떤 할아버지는 장에 문제가 있어 수십년 간 라면으로 끼니를 때웠지만
아직도 정정하다고 한다.
이것은 라면의 풍부한 영양과 주식으로서의 가능성을 입증한 결과다.
오늘날 우리에게 너무도 친숙한 라면은 원래 중국에서 유래된 음식으로, 지금으로부터 약 1,700년 전 몽고지방에서 알칼리성 물의 반죽효과로
처음 만들어졌다는 설이 있다.
이러한 오랜 역사를 가진 라면의 ‘2001년 여름’의 모습은 어떠할까. 소비자의 입맛을 노린 그들의 다양한 변화는 가히 오랜 역사의 한
페이지를 장식할 만하다. 한여름에 소비자의 입맛을 되찾아 주기 위한 라면들의 변신이 너무도 화려하다.
<여러 가지 맛으로 소비자를 유혹하는 라면들> ▶철판볶음밥이 좋아! 철판볶음면은 더 좋아! |
지은진 기자 http://www.sisa-news.com