[시사뉴스 조아라 기자] 오리온이 오는 15일 현대백화점 판교점에 디저트 전문매장 ‘초코파이 하우스’ 1호점을 열고 디저트시장에 본격적으로 진출한다.
오리온은 ‘초코파이 하우스’를 통해 오리온의 대표 브랜드인 ‘초코파이情’을 새롭게 재해석한 디저트를 선보인다. 올해 초 출시한 ‘마켓오 디저트’에 이어 ‘디저트 초코파이’를 선보이며 디저트시장에서의 본격적인 행보를 시작하는 것.
오리온은 현대백화점 판교점이 전 세계 유명 디저트 전문매장들이 입점해 ‘디저트 성지’로 불리고 있는 만큼 ‘초코파이 하우스 1호점’의 적격지로 판단했다고. 또한 온 가족이 함께 즐길 수 있는 디저트인 만큼 크리스마스와 연말이 첫선을 보이기에 적절한 시기라고 봤다.
오리온 관계자는 “초코파이 하우스 매장 수를 점차 확대해 나갈 계획”이라며 “내년 초에도 한 곳을 더 오픈을 할 예정이다”라고 밝혔다.
‘디저트 초코파이’는 오리온의 디저트카페 ‘랩오(Lab O)’에서 파티셰들의 연구·개발 끝에 완성한 레시피와 엄선된 재료를 사용해 만든다. 100% 카카오버터로 만든 리얼초콜릿 코팅에, 천연 바닐라빈과 프랑스산 그랑마니에를 더해 부드럽게 녹아내리는 일명 ‘스노우 마시멜로’가 특징이다.
△초콜릿과 스노우 마시멜로의 맛을 그대로 살린 ‘오리지널’ △최적의 ‘단짠 맛’ 밸런스를 구현한 ‘카라멜솔트’ △갓 추출한 에스프레소를 넣은 크림을 더해 달콤쌉싸름한 ‘카카오’ △스노우 마시멜로 속에 스트로베리 크림을 더해 상큼하고 달콤한 맛이 일품인 ‘레드벨벳’ 등 총 4종류로 선보인다.
‘디저트 초코파이’를 활용해 파티셰가 매장에서 직접 만들어주는 ‘초코파이 팝’, ‘초코파이 핫푸딩’, ‘베리 스페셜’, ‘감자칩 스페셜’ 등 4가지 특별메뉴도 함께 선보인다.
오리온 관계자는 “디저트카페 랩오를 통해 ‘디저트 초코파이’에 대한 수요를 확인하고 1년여의 준비를 거쳐 기존에 없던 오리온만의 프리미엄 디저트를 완성했다”며 “‘초코파이’가 전 세계인에게 사랑받는 글로벌 히트상품인 만큼 ‘디저트 초코파이’도 대한민국을 대표하는 디저트로 자리매김하리라 본다”고 말했다.
