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2018.08.09 (목)

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김진돈의 형상의학

[생김새로 질병과 건강을 알아보는 형상의학] 다양한 이열치열 보양식



[시사뉴스 김진돈 원장] 여름 한철은 사람의 정(精)과 신(神)이 빠지는 시기다. 심왕신쇠(心旺腎衰)의 계절로 심장은 왕성하고 신장은 쇠약하다. 정기를 굳게 길러야 하기에 성생활도 절제해야 좋다. 만사가 귀찮아지고 몸이 늘어지는 시기다. 여기에 입맛이 떨어지고 체력도 바닥나서 보양식을 찾게 된다. 

여름은 인체 양기가 더위를 이기기 위하여 상부로 뜨거나 피부로 몰려나오기 때문에 하체가 약해지고 무기력에 빠지면서 뱃속이 허해진다. 그렇다면 입맛도 되찾고 건강을 증진시키는 방법들을 살펴보자.

삼복더위 속에선 심한 열이 기(氣)를 상하게 할 수 있어 더욱 조심해야 한다. 봄과 여름은 나무가 무성하고 뿌리는 약해지는 시기이다. 여름은 낮 시간이 길고 밤이 짧아서 충전시간이 짧다.

그래서 성관계도 절제해야 한다. 뿌리의 힘이 충만할 때 건강한 자식이 나오기 때문이다. 사계절로 볼 때 여름에 기력이 가장 떨어진다. 보약을 복용해주면 좋다. 보심(補心)하는 약보다 신(腎) 을 보하는 약과 보기(補氣)시키는 약을 권한다.

여름철에는 입맛이 떨어지고 갈증이 심해진다. 빈 속에 찬 것을 자주 먹으면 비위가 차서 소화기능이 약해지며 비위의 습열(濕熱)을 조성하여 배탈이 나기 쉽다.

뜨거운 음식으로 더위를 이긴다는 이열치열(以熱治熱)의 원리가 있다. 언뜻 보기엔 땀을 뻘뻘 흘리며 더운 음식을 먹는 것이 모순처럼 보이지만 차가워진 속을 따뜻하게 해줌으로써 허약해진 복부의 비장이나 위장의 균형을 조절해준다.

삼복더위 보양식에는 삼계탕이나 백숙, 오리고기, 장어, 개장국, 추어탕, 연포탕 등을 추천한다. 이들 보양식은 약해진 양기를 북돋아 기혈의 균형이 깨지지 않도록 도와준다. 예로부터 삼계탕은 원기가 부족할 때, 입맛을 잃었을 때, 산전, 산후 또는 큰 병을 앓고 난 뒤 회복을 위해 먹었던 보신식품의 하나이다. 여기에 여러 한약재 등을 넣고 푹 고아서 만들면 강장, 강정식이 된다. 추어탕도 고단백으로 속을 덥게 하고 원기를 북돋우며 저항력을 높여준다. 요즘은 개장국, 삼계탕이 복날음식으로 대표적이지만, 이열치열 보양식은 이외에도 다양하다.
특히 손발이 유난히 찬사람, 눈이 안으로 쑥 들어간 궐음형(厥陰形)의 사람들은 찬 음식을 주의해야 한다. 무기력해진 여름에 좋은 음식은 살구, 복숭아, 자두, 부추처럼 신맛이 나는 과일이 심장을 튼튼하게 하고 더위를 이기게 한다.

오미자차나 매실차를 추천한다. 오미자의 강한 신맛은 수축작용으로 땀샘이 확장되는 것을 막아 주고 더위를 식혀준다. 오미자에 인삼과 맥문동을 첨가하면 지친 원기를 회복하는데 좋은 생맥산이 된다. 또한 매실은 장내에 강력한 정장효과가 있다. 매실 농축액에 냉수를 타서 마시면 여름철 섭생에 효과적이다. 이외에 열대야를 극복하는 데는 대추차와 둥굴레차가 좋고 찬 음식을 과하게 먹어 복통과 설사 증세를 일으켰을 때는 쑥차가 좋다. 쑥이 가진 따뜻한 성질이 위장 안에 들어가 위를 덥게 만들어 소화력을 촉진시키기 때문이다. 여름을 잘 나기 위해서는 계획적인 생활과 적절한 휴식 및 정서생활의 유지와 더불어 균형 잡힌 식사가 중요하다.



아시아나항공, ‘갑질논란’에도 당당한 이유
[시사뉴스 조아라 기자] 아시아나항공에 기내식을 공급하던 하청업체 대표 A씨의 사망으로 아시아나항공과 납품업체간의 계약이 불공정하다는 의혹이 제기됐으나, 사건 이후에도 아무런 시정 조치가 없었던 것으로 확인됐다. 업계 표준에 따른 계약이라는 이유에서다. 관련 업계에 따르면 A씨가 운영하던 H사는 기내식을 포장하는 소규모 업체로, 아시아나항공과 기내식 공급 계약을 맺은 샤프도앤코의 협력업체 중 하나다. 그는 지난달 2일 오전 인천의 자택에서 숨진 채 발견됐고, 사망 전 지인과의 통화에서 “안 되는 일을 되게 하라고 한다”, “내가 다 책임져야 할 것 같다”는 등의 말을 한 것으로 알려졌다. A씨가 아시아나항공의 기내식 공급 차질 사태에 대해 상당한 압박감을 가지고 있었던 것으로 추정되는 대목이다. 이에 따라 이번 ‘기내식 사태’는 아시아나항공 측이 자초한 것이라는 비판이 제기됐다. 아시아나항공이 기존 기내식 공급업체인 게이트고메코리아의 공장 화재로 임시 공급업체를 선정하는 과정에서 요구한 물량을 소화하기 버거운 소규모 업체를 무리하게 선정했다는 지적이 나온 것. 아시아나항공에 필요한 기내식은 하루 3만식 가량이나, 샤프도앤코가 아시아나항공과의 계약 이전에 소화

[인터뷰] 이정훈 강동구청장 - "복지실현 위해 개발 필요"
[시사뉴스 원성훈 기자] 시사뉴스를 비롯한 9개 언론사(나눔일보, 뉴스프리존, JMB방송, 시사뉴스, 중도일보, 민주신문, KNS뉴스통신, 일요신문)의 기자들은 8일 이정훈 강동구청장을 그의 집무실에서 만났다. 인터뷰를 위해 자리를 잡고 앉자마자 이 구청장은 "제가 취임하면서의 일성이 '소통'이었다"며 "공무원과의 소통, 주민과의 소통, 지역언론과의 소통을 기본으로 하고, 관련 기관과는 '협치'를 하겠다는 것이 기본 기조"라고 강조했다. 다음은 그와의 일문일답이다. - 강동에서 가장 시급히 해결해야 할 과제는. 강동을 '죽은 도시'라고 하는 지적도 나온다. 물론 그런 측면이 있는 것도 어느 정도 인정을 하지만 바로 그 때문에 개발을 추진하고 있는 것이고 100개 이상의 기업이 강동으로 들어오고 있고 2022년이면 200개이상의 기업이 들어올 예정이다. 천호대로변이 강동의 중심인데 이곳을 중심으로 강동지역의 중산층과 비중산층의 양극화 문제를 해결하고 성장과 분배가 선순환되도록 하겠다. 그 꿈을 이루기 위해선 성장과 개발을 해야 한다. 복지에 투자할수 있는 재원이 확보되게 하는 것이다. 더불어 행복한 강동을 위해서는 지역 간, 계층 간 불균형 해소,를 해야 하는



[책과사람] AI의 노예 될까, 주인 될까?
[시사뉴스 정춘옥 기자] 이세돌과 알파고와의 바둑대결에서 알파고가 승리하자 인공 지능에 대한 기대는 한순간에 공포로 바뀌었다. 지난 30년 동안 IT업계의 이론과 정책을 연구 기획한 장석권 한양대 경영학과 교수는 이 같은 우려의 실체를 알려준다. 장 교수가 인문학적 시선으로 바라본 빅 데이터, 인공 지능 시대의 방향과 전망을 담았다. 주체적으로 활용할 수 있는 방법 최근 스마트폰과 사물인터넷의 보급으로 인간은 과거 어느 때보다 강력한 데이터의 힘을 체험하고 있다. 우리에게 4차 산업혁명으로 불리는 이 흐름은 인공 지능(AI)과 알고리즘으로 무장한 인간이 머지않아 신의 반열에 오를 수 있다는 낙관론을 가져왔다. 그러나 아이러니하게도 현실에서 빅 데이터와 알고리즘의 결합은 점차 인간을 소외시키고, 개개인의 일상생활을 현미경처럼 분석, 표적화하는 모습으로 나타나고 있다. 실제로 미국의 일부 주에서는 이미 빅 데이터와 알고리즘을 통해 잠재적 범죄자를 찾아내 사법 판단의 증거로 활용하고 있다. 데이터의 기록자이자 주인공인 인간이 데이터의 표적이 될 것이라는 비관론이 머리를 들고 있다. 이 책은 인간이 데이터를 주체적으로 활용할 수 있는 방법과 시나리오를 다양한 이론과