[시사뉴스 김진돈 원장] 태음인은 폐활량이 약하여 다른 체질보다 숨이 차는 일이 많다. 피부 호흡으로 땀을 많이 흘리며 근육이 견고하고 골격과 손발이 크며 피부가 거칠어서 겨울에는 손발이 잘 튼다. 심장질환이 가장 많이 나타난다. 태음인은 골격이 발달해서 겉보기에는 튼튼해 보이지만 의외로 겨울철에 약하고 감기에 잘 걸린다. 태음인은 체질적으로 폐와 기관지가 약한데 호흡기 계통이 약하기 때문이다. 태음인이 감기에 잘 걸리지 않고 겨울철을 건강하게 나려면 운동이나 반신욕 등으로 땀을 흠뻑 내주고 물을 많이 마시는 것이 좋다. 태음인은 운동이나 목욕으로 땀을 잘 배출시키면 능히 건강을 지킬 수 있는 체질이다. 땀이 많고 대변이 묽으며 식욕과 소화력은 좋지만 호흡기와 피부 대장 등의 기능이 약한 체질인데 청국장과 신김치 등 발효된 음식이 겨울나기에 좋은 식품이다. 몸을 따뜻하게 해주는 차로는 생강차, 칡차 등이 이롭다. 태음인에게 어육류가 좋다. 소에게서 나온 것은 모두가 좋다. 육회, 곰탕, 설렁탕 등은 허약해진 기력을 보해준다. 우유, 버터는 아기에게 없어서는 안 될 식품이다. 한의학에서 기를 보해주는 능력이 황기와 같다고 할 정도로 쇠고기 예찬을 했다. 몸이 찬 사람이나 질병을 앓고 나서 체력이 허약해진 사람에게 최고의 음식이다. 식욕이 없는 사람에게 비위를 보해주고 기혈을 도와주며 근육과 뼈를 튼튼하게 해주며 소갈증을 멎게 해준다. 소화기관을 튼튼하게 해주고 기운을 북돋워준다. 부종을 치료해주고 설사하거나 토하는 것을 낫게 해준다. 적절하게 섭취하면 근육과 뼈와 허리와 다리를 튼튼하게 도와준다. 쇠고기는 양질의 단백질 공급원이다. 또한 미네랄과 비타민B의 주요 원천이다. 라이신 성분이 많아서 아이들의 성장 발육에 필요하다. 철분도 풍부하여 정신적인 건강뿐만 아니라 신체적인 건강에도 도움이 된다. 한마디로 고른 영양소를 가진 집합체다. 가정에서 먹는 불고기는 주로 호르몬제 역할을 하고 소의 내장은 강장제로 많이 먹고 도가니탕이나 꼬리곰탕 등은 보신제로 선호한다. 소금구이나 불고기에는 고기 자체에 콜레스테롤이 많이 함유되어 있다. 고로 필수지방산이 많은 식물성 기름인 참기름을 곁들이면 좋다. 참고로 쇠고기는 산성 식품이므로 알칼리성 식품인 채소류 등을 같이 섭취해주는 것이 균형 잡힌 식사라고 볼 수 있다. 한 가지 주의할 것은 소고기에는 포화지방산이 많다. 고로 지방이 많아서 고기는 부드럽지만 콜레스테롤이 많이 함유하고 있어서 소화기능이 떨어지고 생활습관병을 유발할 수 있다. 야채나 참기름을 첨가해서 먹어주면 조화를 이루어 콜레스테롤이 혈관에 침착하는 것을 막을 수 있다. 쇠고기는 다양한 부위의 명칭만큼이나 육질과 씹히는 맛도 다 다르다. 어느 부분이 부족하고 필요 하느냐에 따라 적당한 해당부위를 선택해서 먹으면 된다. 심장의 혈이 부족하거나 나이가 먹어서 체력이 약해질 때는 소의 염통을 섭취해 주면 좋다. 또 혈을 자양시켜주고 간장을 보해주며 눈을 밝게 해주어야 할 때는 소의 간을 섭취한다. 그리고 소의 간은 빈혈이 있거나 영양이 부실하거나 야맹증 등이 있을 때 효과가 있다. 소의 쓸개는 간을 맑고 해주면서 열을 내려준다. 또 해독작용이 있으며 종기를 없애주는 효능이 있다. 대변도 잘 나오게 하고 눈병이나 종양, 부스럼 등을 치료해주는 효과가 있다. 수컷소의 생식기는 신장을 보해주고 양기를 강화시켜준다. 남성의 발기부전이나 성기능 장애, 여성의 대하증 등에 섭취하면 좋다. 이외에 태음인에게 조기, 명태, 민어, 오징어 등의 담백 생선류가 좋다. 과실류는 배, 밤, 호두, 은행, 잣, 살구, 수박, 석류, 자두, 사과가 권장된다. 곡물류는 밀, 콩, 율무, 두부, 콩나물, 콩비지 등 단백질이 많은 것이 좋다. 채소류는 무, 도라지, 연근, 마, 고사리, 토란, 호박, 버섯이 이롭다. 차는 오미자차, 율무차, 칡차, 커피, 오룡차, 수정과, 둥글레차, 매실주가 좋다. 해로운 음식으로는 비만 고혈압 변비 등이 우려되므로 자극성 있는 식품이나 지방질 많은 음식을 피하는 것이 좋다. 따라서 닭고기 개고기 돼지고기 삼계탕 인삼차 꿀 생강차 등은 좋지 않다.

[시사뉴스 서태호 기자] 평택시(시장 정장선)가 2019년 상반기 중 인구 50만 진입이 예상되는 가운데 꿈이 있고 삶이 풍요로운 매력적인 문화예술도시로 발돋움하기 위한 준비가 순조롭게 진행되고 있다고 밝혔다. 그동안 평택시는 문화기반시설 취약으로 지역 문화예술인들은 물론 시민들의 불만이 잠재돼 왔던 지역으로서, 최근 고덕국제신도시 개발과 미군기지 이전 등 지속적인 인구유입으로 올 상반기 인구 50만 시 진입을 시작으로 ‘2035 평택 도시기본계획’상 계획인구 90만의 경기남부 광역 거점도시로의 성장이 예상되는 곳이기도 하다. 이에 따라 시는 2024년까지 문화예술 인프라 확충계획을 마련하고 차근 차근 단계를 밟아가고 있다. 분야별 추진사업은 시민과 함께 일상 속에 문화가 있는 삶을 만들기 위한 콘트롤 타워 역할을 위해 2020년‘평택문화예술재단 출범’, 지역문화 5개년 계획수립 및 문화예술재단 정책방향 설정을 위한 ‘지역문화 진흥종합 계획 수립 연구 용역’을 올해 완료 할 계획이다. 가장 취약했던 문화기반시설 확충을 위해 2024년 개관을 목표로 추진 중인 ‘평택시 역사박물관 건립’(부지 20,000㎡, 건축연멱적 6,500㎡)에 대한 문체부 사전평가(‘19.7월 예정)를 준비 중에 있으며 평택의 랜드마크가 될 ‘평화예술의 전당’(부지 20,000㎡, 건축 연면적 25,045㎡, 대공연장 1,200석, 소공연장 400석 등)은 2021년 준공을 목표 로 올해 하반기 공사를 착공하고 갤러리(부지 9,101㎡, 건축연면적 992㎡) 조성사업에 대한 타당성 조사 및 기본계획 수립 용역을 올해 시행한다. 또한 지역정체성 확립과 전통문화가 공존하는 조화로운 문화도시 조성을 위해 ‘무형문화재 교육전수관 건립’을 위한 타당성 용역을 올해 추진하고 무형 문화재 전승지원 사업 확대, 팽성읍 객사주변 정비사업 및 역사유적상징물 설치사업(‘19년~’20년) 을 추진한다. 정 시장은 “시민들의 여유롭고 풍요로운 삶의 질 향상을 위해 집중과 선택을 통한 전략적 문화정책을 단계적으로 추진 중에 있으며, 시민과 소통 하며 문화가 있는 삶을 위한 새로운 평택을 함께 만들어 가겠다”고 의지를 밝혔다.

[시사뉴스 정춘옥 기자] 의학계에서는 오래 전부터 과체중이 심장병, 뇌졸중, 암 등 각종 질병의 치명적 원인이며 체중과다가 수명을 몇년씩 단축 시킬수 있다고 경고해 왔다. 하지만 비만과 건강의 관계에 대해서는 여전히 논란의 여지가 있다. 과체중이 마른 사람보다 건강에 이점이 많다는 연구 결과도 적지 않다. 노인 비만이 더 오래 산다 영국 의료보험공단(NHS)의 다이어트 전문가가 참여한 미 캘리포니아 대학 연구진들은 비만인 사람들이 살을 빼기 위해 지나친 다이어트를 할 경우 오히려 위험만 더 초래할 수 있다고 경고했다. 이들은 살이 조금 더 찌더라도 식사를 충분히 하고 그만큼 운동을 좀더 하는 것이 건강에 훨씬 유익하다고 말했다. 다이어트에 대한 과도한 집착은 비효율적인 뿐만 아니라 때로는 다이어트로 인한 스트레스 때문에 과음과 과식 등을 초래해 사람을 더 뚱뚱하게 만들 수 있다고 밝혔다. 미국인 35만여 명을 대상으로 한 연구결과에 따르면 과체중인 사람들이 정상체중인 사람들보다 더 오래 사는 것이 수치를 통해 입증됐다. 또 나이 든 사람들의 경우 비만인 사람이 마른 사람들보다 더 오래 사는 것으로 나타났다. 2형 당뇨병이나 심장발작, 신장병을 앓는 환자들도 살찐 사람이 마른 사람보다 더 오래 사는 것으로 드러났다. 비만이 심장병 등 다른 질병을 유발할 위험이 있다는 주장에 대해서도 이들은 꼭 비만이 발병의 원인은 아니라고 말했다. 살찐 것이 문제가 아니라 균형적이지 못한 식사습관과 운동 부족이 병을 부르는 원인이라는 것이다. 그러나 균형적이지 못한 식사습관과 운동 부족은 모든 비만의 가장 기본적인 원인이다. 연구진은 살이 쪘다고 무조건 다이어트에 매달리는 것보다는 살이 찐 것 자체는 그대로 받아들이되 자신의 몸을 더 잘 돌볼 수 있는 방법을 찾아내는 것이 건강에 더 도움이 된다고 말했다. 칼로리 섭취를 제한하는 대신 다양한 영양분을 골고루 섭취하는 것도 한 방법이 될 수 있고 정기적으로 운동을 즐기는 것도 방법이 될 수 있다. 복부 비만 뇌경색 잘 이겨 최근에는 허리둘레가 굵을수록 뇌경색 증상이 경미해진다는 연구결과가 나왔다. 복부 비만이 뇌졸중, 심근경색 등 혈관질환의 원인이 될 수 있지만 일단 혈관 질환이 발생한 후에는 오히려 비만하거나 과체중인 사람이 저체중인 사람에 비해 병을 더 잘 극복한다는 것이다. 을지병원 신경과 강규식 교수팀은 을지병원에 입원한 뇌경색 환자 1403명의 허리둘레와 NIH(미국국립보건원) 뇌졸중 척도 점수를 분석한 결과 뇌경색 환자 중 복부비만이 있는 사람이 마른 사람과 비교했을때 심한 뇌경색 증상을 나타낼 가능성이 60% 낮다는 결과를 도출했다. 가벼운 과체중이 오히려 심장병 수술 예후를 좋게 한다는 연구결과도 있다. 인제대 일산백병원 내분비대사내과 노정현 교수는 대한비만학회지 최근호에 그동안 기고한 리뷰 논문에서 이 같은 비만 패러독스에 대해 설명했다. 일반적으로 비만은 각종 심혈관질환을 일으키는 요인 중 하나로 지목된다. 하지만 상당수 연구에서 심혈관 질환을 가진 사람의 비만 지표가 높을수록 심혈관 질환의 예후가 더 낫다는 결과를 보이고 있다. 과체중이면서 심혈관 질환을 가진 환자는 정상 체중인 심혈관 질환자보다 심혈관 질환으로 인한 사망이나 전체 사망률이 더 낮았다. 같은 연구에서 고도 비만자의 경우 정상 체중 환자에 비해 심혈관 질환에 의한 사망률이 더 높았다. 또 최근 연구에선 정상 체중이면서 허리둘레가 굵은 사람의 심혈관 질환 예후가 오히려 가장 나쁜 것으로 밝혀졌다. 비만은 심부전에 의한 생존율도 더 높이는 것으로 알려졌다. 심부전 환자 2만8209명을 대상으로 진행한 한 연구에서 과체중 환자는 심혈관 질환으로 인한 사망률이 정상 체중 환자 대비 19%, 비만환자는 40% 낮은 것으로 조사됐다. 하지만 이 연구에서 체질량지수 고도 비만이면서 심부전을 가진 사람에겐 예후가 오히려 나빴다. 암으로 인한 사망률 낮아 암 수술 후 사망 위험 또한 과체중이 저체중보다 낮다. 중앙대학교병원 소화기내과 김범진 교수팀은 중앙대병원에서 진행성 위암 2기와 3기로 진단받고 수술 받은 211명의 환자를 대상으로 BMI에 따라 저체중, 정상, 과체중, 비만으로 나누고 이를 다시 고BMI군(BMI≥23kg/㎡) 111명과 저BMI군(BMI<23kg/㎡) 100명으로 다시 분류해 두 환자군의 생존율 및 암으로 인한 사망률 등을 비교했다. 그 결과 저체중군이 정상·과체중·비만군에 비해 5년간 생존율이 유의하게 낮았으며 특히 고BMI군의 생존율이 저BMI군에 비해 유의하게 좋은 것으로 나타났다. 또 암으로 인한 사망률은 고BMI군이 12.6%인데 반해 저BMI군이 27%로 차이를 보여 저체중일수록 위암 수술 후 사망 위험이 높은 것으로 확인됐다. 정신건강에서도 비만한 사람이 더 좋다는 연구 결과도 있다. 삼성서울병원 정신건강의학과 홍진표 교수팀은 18세에서 74세의 한국인 5905명을 대상으로 정신건강역학조사를 실시한 결과 비만한 사람보다 마른 사람이 삶의 만족도가 떨어질 뿐 아니라 자살시도와 같은 극단적 선택을 할 위험이 더 높다고 발표했다. 연구팀에 따르면 저체중군에서는 실제로 자살을 시도할 가능성이 정상체중군에 비해 2.4배 높았다. 우울증, 불안, 알코올장애와 같은 정신과적 질환 여부를 보정했을때도 통계적으로 유의했다. 자살을 생각할 위험은 저체중군에서 1.6배, 과체중군(25 kg/㎡ 이상)에서 1.3배 높았다. 정상범위에서 벗어난 체중은 자살을 생각하는 위험요인이 될 수 있다는게 연구팀의 설명이다. 또한, 저체중군은 정상 체중군에 비해 심한 스트레스에 시달릴 가능성이 1.7배, 삶에 만족하지 못하는 비율이 1.3배 높았다. 이처럼 건강에 치명적 문제로 여겨지던 비만이 오히려 건강에 순기능을 하는 사례들은 적지 않다. 하지만 여전히 비만이 일으키는 해로운 점이 더 많이 밝혀진 것은 사실이다. 의학계에서는 비만보다 허리둘레가 중요한데 단순히 체중으로 비만을 판정하는 것이 ‘비만의 역설’이 일어나는 이유라고 주장하기도 한다.

[시사뉴스 양용기 기자] 부천시에 새마을 정신으로 무장한 봉사의 달인이 있다. 그 주인공은 근면·자조·협동의 정신을 지역사회에 뿌리내리기 위해 투철한 사명감과 봉사정신으로 일관된 삶을 살고 있는 장석산 원미2동 새마을협의회 고문(60세 비바열쇠 대표)이자 현 부천시안전모니터링 지회장이다. 부천안전모니터링, 상생의 리더십 보여 “부천안전모니터링” 장석산 지회장은 지역사회 상생의 리더십을 발휘하여 나눔과 봉사를 실천 타 시군에 모범이 되고 있다. 그가 부천 사람이 된 지 어언 41년째. 1977년에 부천에 왔을 때는 열아홉 청년이었다, 군 복무를 마치 후 제화회사 개발 담당 직에 근무하면서 원미2동에 터를 내린 지는 33년째다. 조종로 20번길 37호에서 “비바열쇠” 를 운영하고 있는 그가 남다른 것은 30여 년째 지역사회 봉사활동을 해오고있다는 것. 1990년 3월 지금의 자율방범대 전신인 민간기동순찰대원 으로 봉사 활동을 시작했다. 이어 원미2동 새마을 지도자로 안전하고 쾌적한 생활환경 조성을 위한 일에 발 벗고 나섰다. 해마다 6월부터 9월까지 실시하는 여름철 모기·해충 퇴치 방역활동에 솔선수범하는가 하면 주민자치위원으로도 열성적인 활동을 펼쳤다. 주거시설이 열악한 홀몸어르신이 거주하는 집수리활동을 전개하는가 하면 새마을 협의회 회원들과 함께 석왕사 근처 새마을 주말농장에 해마다 감자, 고구마, 무 등을 심었다. 수확할 때는 관내 어린이집의 원생들에게 농사체험의 기회를 주기도 하고 수확한 농작물은 관내 어려운 이웃에게 전달한다. 장 지회장의 솔선수범은 이뿐만이 아니다, 어른 공경사랑 실천을 지속으로 추진하여 연중 불우 이웃돕기에 앞장서고 홀몸어르신들 의 생신 상을 차려 드리기도 한다. 어버이날에는 관내 경로당 어르신들에게 카네이션을 달아드리기도 하는가 하면, 고철 모으기 및 헌옷, 재활용품을 모으기를 하면서 좋은 물품을 필요로 하는 사람들에게 제공해서 환경보호와 나눔 문화를 확산시키는 일을 적극 추진하고 있다. 이와 관련해 김경남 안전모니터 심곡2 단장에 따르면 장석산 지회장은 국무총리 상 비롯해 상만 47개 수상한 봉사의 달인이라고 귀띔하고 있다. 그의 이 같은 봉사활동은 지역사회 의식 수준을 차원 높게 승화 시켜온 공로로 인정받으면서 행정안전부 장관, 국회의원, 부천시장, 부천시의회 의장 등 타 기관장으로부터 자그마치 47회에 걸쳐 크고 작은 상을 받는 영광으로 이어졌다. 특히 2014년에는 국무총리의 표창장까지 받으면서 자신은 물론이고 부천과 원미2동의 이름을 널리 알렸다. 진정한 새마을정신 실천하는 부천시 멕가이버 전직 제화 개발자답게 그의 손재주 또한 남다르다. 다른 열쇠 가게에서 해결 할 수 없는 어려운 작업은 그의 몫으로 주문이 들어온다고 한다. 그래서 그의 별명은 부천시 ‘멕가이버’로 통한다. 그는 현재 ‘부천새마을 협의회’이사직을 맞고 있으며 또한 ‘부천안전모니터링’지회장직을 맡고 있다. 매월 4일에는 안전의 날 행사를 가지며 회원들과 모든 생활 안전에 대한 캠페인 행사를 실시하고 있다. 부천시 새마을 해외 봉사황동단의 미얀마, 라오스, 등 봉사에도 참여하였고 올 11월에도 해외봉사 활동이 계획돼 있다. 그는 젊은 시절엔 합기도 체육관을 운영하기도 했으며 대한 합기도 진 무관 전국구 이사직을 맡기도 했다. 부천시 제2회 시민 독거 경진대회 독후감 부분에서 최우수상을 받았는가 하면 요즘은 주 2회 영어 학원에 다니고 명리학에도 박식한 지식을 갖고 있다. 지속적으로 주민자치위원회와 함께 원미2동 발전에 최대한 역량을 발휘하여 부천에서 제일가는 동이 이루어지도록 만들겠다는 그를 보노라면 진정한 새마을 정신이 어떤 것이지를 새삼 깨닫게 된다.